estudio italiano Carlo Ratti Asociados y arquitecto Italo Rota utilizó una especie de piedra synthetic hecha con cáscaras de arroz de desecho para crear esta instalación modular en el jardín botánico de Brera para Semana del diseño de Milán.
La instalación SunRice transformó el jardín en un camino que permitió a los visitantes explorar los múltiples usos del arroz: «desde alimento hasta materials de construcción experimental».
Un viaje experiencial a través de los jardines mostró cómo el arroz se transforma de una planta a un ingrediente utilizado en la cocina antes de demostrar cómo los residuos de arroz pueden convertirse en una materia prima con aplicaciones arquitectónicas.
«El arroz es el alimento más consumido en el mundo», afirmó ratas. «Y esta es precisamente la razón por la que tiene un significado cultural tan extenso y profundo, abriendo tantos usos y vías de experimentación aún inexploradas».
«A medida que exploramos formas alternativas de alimentar a la creciente población del planeta, también debemos investigar las formas en que podemos utilizar estos materiales para la construcción sostenible».
El materials desarrollado por una startup milanesa casa de arroz es un geopolímero, un tipo de piedra synthetic creada mediante la reacción química de materiales ricos en sílice con una solución alcalina, imitando cómo se forman las rocas en la naturaleza.
Los geopolímeros prometen ofrecer una alternativa más sostenible al hormigón que no depende del cemento, que genera muchas emisiones, como aglutinante y, en cambio, utiliza flujos de residuos industriales, como las cenizas volantes de las centrales eléctricas de carbón, como fuentes de sílice.
El materials utilizado en SunRice pretende hacerlo mejor integrando un abundante producto de desecho agrícola: las cáscaras extraídas de los granos de arroz mientras se preparan para el consumo humano.
El polímero resultante se puede moldear o imprimir en 3D para crear varias formas, lo que permite a Ratti y Rota crear un sistema de módulos triangulares para la instalación.
Estos fueron diseñados para evocar la composición celular de los materiales naturales y los elementos triédricos que se encuentran en las estructuras metabólicas del arquitecto húngaro-francés. Yona Friedman.
La instalación fue desarrollada para una empresa energética world. ENI en colaboración con el chef con estrella Michelin Niko Romitoquien ayudó a brindar a los visitantes una nueva visión de este alimento básico mundial.
Romito creó para el evento una galleta a base de arroz utilizando hierbas cultivadas en el jardín botánico de Brera como punto culminante del viaje sensorial de los visitantes.
Según Ratti, tras la Semana del Diseño de Milán, los componentes se descompondrán y se utilizarán como alimento para el jardín.
El 6 de abril, poco antes de la inauguración de la instalación, Rota falleció a los 70 años. El arquitecto period conocido por sus innovadores proyectos de diseño de museos y exposiciones, incluido su trabajo con Gae Aulenti en la renovación del Museo de Orsay en París.
Rota y Ratti colaboraron en varios proyectos en los últimos años, incluido el Pabellón de Italia en la Expo Dubai 2020 y una instalación anterior en el jardín botánico de Brera con esculturas generadoras de energía.
La pareja también trabajó junta en Un diseño para el parque solar más grande del mundo. como parte de la candidatura de Roma para albergar la Expo Mundial 2030, así como un proyecto residencial que los vio instalar un gran ficus dentro de una granja renovada.
En un obituario escrito para DezeenRatti explicó cómo Rota se mantuvo en la vanguardia de la arquitectura a lo largo de su carrera, esforzándose constantemente por comprender e implementar nuevas concepts e innovaciones en sus proyectos y trabajos académicos.
La semana del diseño de Milán tuvo lugar del 15 al 21 de abril de 2024. Ver Guía de eventos de Dezeen para obtener una lista actualizada de eventos de arquitectura y diseño que tienen lugar en todo el mundo.
