Los estudios de arquitectura Workplace for Roundtable y JXY Studio han diseñado un espacio ampliable invernadero vestido de policarbonato paneles que se abren para crear un espacio para compartir alimentos y conocimientos sobre la agricultura urbana en CantónPorcelana.
El proyecto, titulado Tu invernadero es tu cocina es tu sala de estartiene como objetivo desafiar las prácticas agrícolas sistémicas presentando un modelo espacial más abierto y participativo que fomente un sentido de agencia en la comunidad.
Diseñado para Guangzhou Artes Fei museo, la estructura presenta una estructura en A de acero revestida con láminas de policarbonato que ayudan a crear un microclima adecuado para el cultivo de plantas como patatas, pimientos verdes, lechuga, bok choi y diversas hierbas.
Los espacios cuidadosamente colocados entre los paneles permitieron el enfriamiento pasivo, asegurando un ambiente cómodo para los usuarios en este entorno subtropical.
Los lados del edificio se pueden subir y bajar usando una serie de cables de tensión suspendidos del vértice del marco, lo que le permite transformarse en un pabellón para albergar eventos más grandes.
«Los límites y conexiones entre la naturaleza y los artefactos están constantemente en juego a la hora de determinar el papel del pabellón», explicó el arquitecto Leyuan Li de Oficina para Mesa Redonda.
«Cuando está cerrado, sirve como invernadero, reflejando el cambio de estaciones y el crecimiento de las hojas en el exterior translúcido; cuando se abre, se transforma en un espacio de vida al aire libre, fomentando nuevas formas de compartir que combinan las actividades cotidianas».
Su invernadero es su cocina es su sala de estar evolucionó a partir de una instalación anterior desarrollada en respuesta a las preocupaciones en torno a la inseguridad alimentaria durante el Pandemia de COVID-19.
Li obtuvo una subvención del gobierno de Hong Kong. Confianza en el diseño explorar la práctica cultural de la agricultura y los proyectos comunitarios de pequeña escala que surgieron durante este tiempo como alternativas a la producción centralizada de alimentos.
La Oficina para la Mesa Redonda, con sede en Colorado, trabajó con Estudio JXY en Guangzhou para desarrollar el pabellón modular y liviano, que ha sido preseleccionado en el categoría de diseño de instalación del Premios Dezeen 2025.
El pabellón se instaló en el museo Fei Arts en septiembre de 2024 y permaneció en su lugar durante cuatro meses. Durante ese tiempo albergó una serie de tertulias de fin de semana, así como charlas destinadas a generar conciencia en torno a la memoria alimentaria, la contaminación del suelo, la agricultura cívica y otros temas relacionados con la alimentación.
La ubicación del pabellón dentro del jardín del museo se alineaba perfectamente con los objetivos sociales del proyecto, ya que el sitio ya contenía una granja urbana rodeada de edificios residenciales de gran altura.
Durante los días laborables, el mantenimiento del invernadero estaba a cargo de voluntarios locales, quienes organizaban un horario para regar y cuidar las plantas. La mayoría de las verduras cosechadas se utilizaron para talleres de cocina, mientras que hierbas como la menta se utilizaron en cócteles durante las horas felices organizadas por Fei Arts.
Los diseñadores también crearon una colección de muebles operables y móviles, incluidos estantes para el cultivo de hortalizas, encimeras de cocina y mesas plegables construidas con los mismos materiales.
Los elementos interiores adaptables apoyaron la plantación, el procesamiento y el intercambio de alimentos dentro de la comunidad, ayudando a promover una mayor comprensión y apreciación de la cadena alimentaria entre los habitantes urbanos.
Las macetas de cultivo incorporadas en el pabellón eran portátiles y los arquitectos idearon un sistema de intercambio para que los participantes pudieran retirarlas, llevárselas a casa y sustituirlas por nuevas macetas con semillas.
Li le dijo a Dezeen que el proyecto tenía como objetivo presentar la agricultura como un acto colectivo y social que une a las personas, creando un espacio versatile que fusiona las funciones de un invernadero, una cocina al aire libre y una sala de estar.
«Vivimos en una época en la que las interacciones sociales son cada vez más limitadas debido a las tecnologías virtuales emergentes», señaló. «Para contrarrestar esta tendencia, es esencial ofrecer espacios públicos informales y lúdicos que alienten a las personas a reunirse y reconocer el valor de la comunidad».
«Queríamos desarrollar un proyecto que utilice las herramientas y los espacios de la agricultura para promover nuevas formas de convivencia y convivencia», añadió.
Además del pabellón y sus actividades relacionadas, los dos estudios comisariaron una exposición para mostrar dibujos y textos desarrollados durante su investigación relacionada con la alimentación.
El proyecto personifica el interés de Workplace for Roundtable en diseñar proyectos de infraestructura basados en elementos modulares y flexibles que pueden ampliarse y adaptarse para satisfacer los requisitos específicos de una comunidad.
Otros invernaderos innovadores presentados en Dezeen incluyen uno con techo abovedado de bloques de vidrio y un Granja vertical facetada en Beijing.
La fotografía es de Leyuan Li.
