El estudio de diseño mexicano Locus ha utilizado un 50 por ciento de materiales reciclados para los interiores de un edificio de Singapur. restaurante en Ciudad de México.
Combinando los variados sabores del sudeste asiático típicos de la cocina de Singapur, Comer atiende a clientes dentro de un espacio estilo industrial en el distrito Centro de la capital mexicana.
Los diseñadores Jachen Schleich y Sana Frini de Lugar El objetivo period priorizar la responsabilidad medioambiental en el proyecto, por lo que se utilizaron materiales reciclados para la mitad del equipamiento complete.
“Desde la fase de concepción se priorizó el uso de materiales sostenibles, destacando el uso de madera de roble blanco nacional en gran parte del diseño inside”, explica el estudio.
«Esta elección no sólo resalta la belleza pure del entorno sino que también garantiza una gestión adecuada de los recursos naturales, promoviendo la conservación del medio ambiente y apoyando a la industria native de forma sostenible», añadió el equipo.
El roble blanco forma mostradores, estanterías y asientos empotrados en todo el espacio, contrastando con los pisos, columnas y techo de hormigón expuestos.
El restaurante tiene vista a la calle en dos lados, lo que permite que el comedor se inunde de luz pure a través de altas ventanas que se pueden abrir.
Esto minimiza la necesidad de luz synthetic y aire acondicionado durante el día, reduciendo el consumo de electricidad.
Mesas y sillas independientes complementan los asientos de las cabinas alrededor del perímetro, que incluye una unidad curva para grupos grandes ubicada en una esquina.
Los estantes sobre las banquetas están llenos de botellas de vino, cristalería y otros accesorios, mientras que las unidades de almacenamiento abiertas están suspendidas sobre los dos mostradores de servicio.
A lo largo de un lado hay una serie de espacios de comedor privados detrás de mamparas de papel, con pisos hundidos y bancos de madera.
Estas salas, que reflejan más fielmente las tradiciones gastronómicas asiáticas, se pueden abrir entre sí a través de más pantallas,
Detrás de la barra y la cocina abierta, y a lo largo de las paredes del baño, hay tablas de madera verticales carbonizadas hasta obtener un acabado negro.
“Esta técnica no sólo añade un elemento visualmente atractivo sino que también asegura durabilidad y resistencia, eliminando la necesidad de tratamientos químicos nocivos para el medio ambiente y la salud”, afirmó Locus.
Jardineras grandes y pequeñas se encuentran distribuidas por todo el restaurante, agregando vegetación al inside.
En common, los techos altos, las ventanas grandes y la cocina abierta crean una atmósfera luminosa y aireada, mientras que los materiales añaden un toque industrial.
A medida que la escena gastronómica de la Ciudad de México continúa creciendo, en los últimos meses se han abierto varias opciones gastronómicas con interiores interesantes.
Estos varían desde un Tienda de té boba de Worc Studio A un Restaurante de estilo industrial diseñado por MYT+GLVDK y un ¡Pequeña taquería de RA!.
La fotografía es de Rafael Gamo.
Créditos del proyecto:
Equipo de Locus: Jachen Schleich y Sana Frini
Equipo de diseño: Santiago Sitten, Ruy Berumen, Eduardo Silva
Iluminación: Locus x Estudio Nuumbra
Fregaderos: Locus x Muebles de Concreto
Sillas: Locus x Taller Nacional
Arte: Es una vida, síndrome de Clerambault
Diseño gráfico: Diseño de política exterior
