Diseñador de interiores francés dorotea Meilichzón ha convertido el restaurante de LondresEl Lodge Henrietta de París se convierte en un homenaje a los bistrós parisinos para el chef Jackson Boxer.
Ubicado en la planta baja de la casa adosada del siglo XIX del lodge en Covent Backyard, Enrique Sirve platos franceses clásicos con un toque británico (y productos británicos), desde caracoles a la parrilla en brochetas hasta una hamburguesa raclette au poivre.
La mezcla de influencias en BoxeoLa cocina de r también se refleja en MeilichzónLos interiores del lodge, donde los detalles artwork nouveau se mezclan con los paneles de madera de roble y la tapicería de cuero que se encuentran en los bares y pubs de Londres.
«Hemos diseñado un inside que mezcla el estilo relajado de un pub británico tradicional con la elegancia de una típica brasserie francesa», dijo el diseñador a Dezeen.
Los huéspedes acceden al restaurante a través de una zona de bar casual, donde se sirven snacks y aperitivos en mostradores de mármol rojo Coralito.
Las luces bulbosas de latón y las lámparas de mesa con pantallas festoneadas inspiradas en las flores del ciruelo aportan puntos de brillo al inside poco iluminado, elegido como un homenaje a la antigua vida de Covent Backyard como mercado de frutas y verduras.
La pintura verde bosque contribuye a crear una atmósfera acogedora de pub, junto con los revestimientos de madera oscura y el bar con sus taburetes tapizados en cuero.
La entrada también introduce detalles Belle Epoque como luces esféricas y paneles de espejos cuadriculados para crear una sensación de continuidad con el comedor principal.
«Hemos utilizado algunos elementos artwork nouveau típicos de una brasserie: el detalle en los brazos de las banquetas, globos de cristal esmerilado, sillas Thonet y suspensiones orgánicas a medida», explica Meilichzon.
A pesar del pequeño tamaño del restaurante, Meilichzon logró incluir varias banquetas con respaldos curvados decorativamente y almacenamiento oculto para cubiertos, diseñados a medida para el inside.
Cerca de la entrada hay cabinas más pequeñas tapizadas en cuero azul pato y terciopelo, con un marco lacado en un tono medianoche más oscuro.
Pero a medida que el espacio se amplía hacia la cocina abierta en la parte trasera, la paleta de colores se vuelve más cálida y acogedora con azulejos de terracota en las paredes y banquetas más grandes para compartir, terminadas en terciopelo colour óxido con brazos y respaldos de colour rojo brillante.
Acompañado de sillas clásicas de bistró de madera curvada de ThonetLas mesas de Henri, con cubierta de mármol y faldones espectaculares, también fueron hechas a medida para el restaurante.
La ornamentación está a cargo de una mezcla ecléctica de obras de arte y fotografías, enmarcadas junto a varios espejos y pizarrones que enumeran los platos especiales del día.
Meilichzon también conservó los murales florales existentes en el techo del restaurante, pintados a mano en el lugar por artistas franceses, que proporcionan un contrapeso a la cuadrícula rígida del piso de parquet en forma de panal.
Henri es el último de una larga serie de colaboraciones entre Meilichzon y el Grupo experimentalun grupo hotelero francés para el que también ha diseñado hoteles en Venecia, Ibiza, Biarritz y el Los Cotswolds.
La fotografía es de nosotros, los snobs de la comida.
