Jared Frank Studio, con sede en Los Ángeles, ha buscado Milánla historia del diseño modernista como referencia mientras se centra en «qué costa oeste pizzería podría ser».
corteza salvaje Ocupa un edificio de una sola planta con un frente totalmente acristalado en Highland Park, al norte del centro de Los Ángeles.
Al diseñar los interiores, Estudio Jared Frank Aprovechó la oportunidad para repensar la tipología de pizzería y alejarse de la estética típica del noreste de Estados Unidos.
«El chef Miles Okabayashi contrató a Jared Frank no sólo para diseñar un restaurante, sino también para desarrollar una visión unique de lo que podría ser una pizzería de la costa oeste», dijo el estudio.
«En lugar de traficar con la nostalgia de los tres estados, Frank miró hacia la larga historia del modernismo milanés, desde Deco de Piero Portaluppi hasta PoMo de Aldo Rossi y todo lo demás».
Teniendo en mente a los grandes del diseño italiano, el diseñador impregnó el espacio con colores y materiales contrastantes y una variedad de accesorios de iluminación decorativos.
Se eligió el verde pistacho para los armarios de pared, los frentes correderos debajo del mostrador de servicio de acero inoxidable y una luz lineal suspendida encima.
Un protector contra salpicaduras de pequeños azulejos rojos y burdeos hace eco del cuero shade burdeos que se usa para cubrir los asientos tipo banqueta, que envuelven mesas circulares.
Una banda de espejos envolventes sobre los taburetes está rematada con un borde en zigzag donde aparece nuevamente el tono pistacho.
Se proporcionan asientos adicionales en una mesa de picnic y bancos, todos con soportes metálicos en forma de A, y un pequeño mostrador junto a la ventana.
Azulejos moteados y blancos cubren el piso y se extienden hasta la pared, encima de la cual el ladrillo visto está encalado.
Para la iluminación, se montan en las paredes apliques con forma de pirámides escalonadas invertidas, mientras que las luces colgantes compuestas de discos apilados combinan con la tapicería de cuero.
«Con Wildcrust, Frank sostiene que es Los Ángeles, no Nueva York, la que ha heredado la relación exuberante y lúdica de Italia con la vida y la comida modernas», dijo el estudio.
Este es el primer proyecto de hospitalidad de Frank desde Tenants of the Timber, un standard membership nocturno de Los Ángeles a finales de la década de 2010.
La escena gastronómica en Los Ángeles continúa en auge, particularmente en los vecindarios al norte del centro de la ciudad.
Las aperturas recientes con interiores notables incluyen influencia marroquí. Zizou y el pequeño restaurante tailandés Mercado de la Santa Albahaca.
La fotografía es de Tim Hirschmann.
