La firma australiana AP Design Home ha completado un griego restaurante en Sídney definido por acero inoxidable, concreto y asientos de mediados de siglo.
El restaurante de 100 asientos, llamado Taberna Homer Rogueestá ubicado en el suburbio de Cronulla en Sydney dentro de un edificio de nueva construcción, que le dio Casa de diseño AP Libertad de diseño bastante ilimitada para el inside.
El estudio native recurrió a la cultura de las tabernas griegas para diseñar el diseño, cuyo objetivo es enfatizar el intercambio comunitario de vino y comida.
«El diseño espacial está diseñado para cenas informales, fomentando un ambiente animado con arreglos estrechos y una barra y cocina abiertas», dijo a Dezeen el arquitecto y fundador de AP Design Home, Alex Ponting.
Otro aspecto tradicional del inside es el horno de pizza de ladrillo blanco de la cocina, que contrasta con su marco de acero inoxidable.
El acero inoxidable se utiliza en abundancia en todo el inside, y su estética industrial se ve reforzada por paredes de bloques en bruto y hormigón visto.
Estos materiales se manifiestan aún más en la barra abierta que se encuentra contra una pared del comedor y en la gran nevera para vinos hecha a medida cercana.
«La inyección de acero aporta un toque contemporáneo a la concept de una taberna tradicional», continuó Ponting.
Los comensales están sentados en una mezcla ecléctica de sillas de mediados de siglo, incluidas las sillas voladizas Cesca de Marcel Breuer, las sillas Diamond de alambre de Harry Bertoia y las sillas Butterfly de Arne Jacobsen, junto con taburetes de madera.
Accesorios de iluminación antiguos, incluidas lámparas colgantes y de pared, están colgados en todo el espacio en un intento por crear mayor calidez e interés visible.
«Los materiales y el mobiliario respaldan la noción de una taberna tradicional ateniense en el sentido de que se desgastarán con el uso y el tiempo», dijo Ponting. «Sin embargo, sus elegantes atributos traspasan los límites, dando al espacio una frescura pure».
El espacio está protegido del fuerte sol australiano por persianas y cortinas transparentes.
«Buscamos una sensación relajada y habitada utilizando materiales naturales y duraderos que reflejen una conexión con el paisaje griego: hormigón, granito, terrazo y madera», continuó.
«Al estar tan cerca de la playa en un relajado suburbio de Sydney, Homer Rogue Taverna se siente como en casa en su ubicación australiana: el diseño está intencionalmente abierto a la interpretación, dando la bienvenida a los comensales descalzos desde la orilla del mar o vestidos para un largo almuerzo tranquilo».
AP Design Home se fundó en 2015 y trabaja en los sectores residencial, minorista y hotelero desde su oficina en Sydney.
Otros restaurantes australianos publicados en Dezeen incluyen un restaurante cantonés con sede en Brisbane que se inspira en el programa de televisión Severancey un café inspirado en los años 70 en Sydney por YSG.
La fotografía es de Tom Ferguson.
