estudio de londres Arquitectura de pastel tenía como objetivo destilar la «atmósfera del Támesis y su terraplén» dentro de este cafeteríaque cuenta con un vacío en el techo tallado y una barra de café expreso monolítica.
Ubicado en Millennium Bridge Home, un edificio en el Támesis junto al Foster + Socios-diseñado el Puente del Milenio, de 190 metros cuadrados Casa de vigilancia El café fue diseñado para evocar la cercana Catedral de San Pablo y la Tate Trendy.
«Hemos intentado destilar esta atmósfera del Támesis y su terraplén», Arquitectura de pastel dijo a Dezeen el socio fundador Hugh Scott Moncrieff.
«El punto de partida fue el contraste entre el monumental horizonte de Londres: St Paul’s, Tate Trendy, Tower Bridge y la fugaz y atmosférica cualidad del Támesis», continuó. «Esa tensión entre permanencia y movimiento, forma sólida y luz cambiante, se convirtió en la concept central del espacio».
La arquitectura circundante influyó tanto en la escala del espacio como en los detalles arquitectónicos específicos de la cafetería WatchHouse, que tiene un espectacular vacío round en el techo.
«El vacío del techo tallado hace referencia a la geometría y la procesión de la cúpula de San Pablo, mientras que el mostrador monolítico de espresso se inspira en el lenguaje industrial de la Tate Trendy y el carácter infraestructural del río», dijo Moncrieff.
«El inside traduce estas formas externas en una experiencia espacial más íntima».
El inside revestido de madera, hecho de madera y enchapado de cerezo, también presenta muchos detalles contrastantes de acero inoxidable, así como un piso de concreto que Cake Structure introdujo en un guiño al río cercano.
«La madera aporta calidez y tacto, mientras que los metales proporcionan reflectividad y difusión de la luz», explicó Moncrieff.
«El suelo de hormigón recuerda al lecho del río Támesis y está inspirado en la práctica del ‘mudlarking’. Hemos intentado crear un espacio que responda dinámicamente a su contexto y a los cambios de luz a lo largo del día».
como otro Tienda reciente de la marca de café en la City de Londres.la paleta de colores se ha mantenido pure y está dominada por los paneles de madera.
«La paleta se extrae directamente del contexto inmediato: los cambios tonales del Támesis, la piedra apagada del terraplén y el cielo cambiante», dijo Moncrieff.
«Los sutiles acabados pintados introducen una suave iridiscencia, lo que permite que el colour se difunda y evolucione a medida que cambian las condiciones de luz».
La última tienda WatchHouse, que cuenta con 60 asientos, servirá café especial y raro, así como opciones de desayuno, bollería y panadería.
Cake Structure ha diseñado previamente un spa «hedonista» con la sauna más grande del Reino Unido y un Restaurante nocturno londinense inspirado en las pinturas de Edward Hopper.
La fotografía es de Félix Speller.
