El estudio americano Warkentin Associates ha pretendido capturar el «espíritu de la cultura de las cafeterías de los 90» en este cafetería y salón en Marina del Rey, Los Angeles.
SUSTANTIVO es un lugar abierto todo el día en Glencoe Avenue que sirve bebidas a base de espresso por la mañana y vinos naturales por la noche.
Con sede en Nueva York y Los Ángeles Asociados Warkentin canalizó el «espíritu de la cultura de las cafeterías de los 90» en el inside de 1,500 pies cuadrados (140 pies cuadrados), creando un ambiente relajado en el que los clientes pueden trabajar, reunirse y sentirse como en casa.
«Nuestro proceso siempre se basa en una amplia gama de referencias e influencias», dijo el fundador del estudio, Nathan Warkentin. «Con NOUN, nos encantó la thought de celebrar la belleza de lo que no coincide y nos inspiramos en la calidez de las cafeterías de los 90, la irreverencia del posmodernismo y el encanto private de la sala de estar de un artista».
Las diferentes zonas dentro de la cafetería facilitan diversas funciones, comenzando con las dos áreas para sentarse que reciben a los huéspedes justo más allá de la entrada.
Dispuestas como salas de estar, una colección de piezas de diseño clásico y classic está dispuesta sobre alfombras de gran tamaño, una de ellas de lana de Nudo Nórdicos y otro en sisal pure de Curran.
Más allá, una mesa comunitaria personalizada lacada en azul que se encuentra debajo de una mesa esférica Isamu Noguchi La lámpara colgante está destinada a usuarios de portátiles y reuniones informales.
Las mesas de madera con dos tableros «crean ambientes privados para tete-à-tetes o reuniones personales», dijo el equipo, y los asientos adicionales al aire libre están rodeados de flora tropical.
El mostrador principal de la cafetería está revestido con ladrillos rojos de pila recta y está acompañado de pequeños taburetes de acero inoxidable que combinan con las encimeras.
No hay máquina de espresso; en cambio, NOUN sirve espresso embotellado y bebidas preparadas con granos de café cofermentados.
«Tanto para los entusiastas como para los aficionados al café, esto garantiza que las bebidas servidas serán ajustadas, controladas y consistentes», dijo el equipo.
«El espresso embotellado también cut back la cantidad de residuos que normalmente se producen en una cafetería estándar».
Warketin adquirió una mesa de centro cromada y de vidrio ahumado de los años 70 de Gianfranco Frattini para Cassina y sillas posmodernas italianas antiguas de los años 90.
Para lograr una «yuxtaposición entre lo alto y lo bajo», se trata de mesas auxiliares emparejadas construidas con adoquines de hormigón y cortinas para ventanas hechas con tela de pintor.
La decoración bicolor en los baños alterna entre paredes rayadas y techos influenciados por el arquitecto italiano. Mario Bottay azulejos de tablero de ajedrez en los frentes de «portales» de acero inoxidable que albergan lavabos, espejos e iluminación vertical.
Otros cafés nuevos en todo el mundo con interiores distintivos incluyen un Cafetería de Hamburgo que alberga una cabina de DJ revestida de corcho, un espacio de especialidad en Santander con motivos de diseño artwork déco y un Lugar de Londres lleno de tonos cálidos y superficies «lechosas».
La fotografía es de Anna Arnett.
