estudio de arquitectura Pica Al-Jawad se basó en wabi sabi Principios de diseño de la Zanahoria Sagrada. restaurante en Londres‘s Portobello Highway, que cuenta con piedra, madera y yeso de arcilla.
Fundado por la ex productora de Vogue Ucrania, Irina Linovich, el restaurante fue diseñado con tonos apagados para amplificar los platos vegetales «coloridos y animados» del menú, que incluyen ingredientes que van desde champiñones con dientes de coral hasta sandía asada.
«El encargo pedía un espacio cálido y de tonos neutros influenciado por la naturaleza y el concepto de wabi-sabi», dijo Pica Al-Jawad Jessam Al-Jawad, cofundador, en referencia a la filosofía de diseño japonesa que celebra la imperfección y la impermanencia.
«Esta paleta también se inspiró en el deseo de utilizar materiales que se sientan naturales y terrosos, agregando una sensación de domesticidad curada al espacio», le dijo a Dezeen.
Santa Zanahoria se distribuye en un restaurante a nivel de la calle y baños en el sótano a los que se accede a través de un tramo de escaleras con poca luz.
La zona de asientos se caracteriza por paredes onduladas revestidas con tadelakt, un yeso tradicional marroquí a base de cal, seleccionado por su «superficie suave y visualmente variada», dijo Al-Jawad.
Crema, blanco y gris terrazo El piso complementa este fondo de tonos neutros, mientras que un piso texturizado arcilla Se diseñó un techo de yeso con una superficie punteada para mejorar la acústica del espacio.
En el centro del restaurante, el estudio colocó una superficie curva cepillada. aluminio bar, que se colocó debajo de una instalación de luz geométrica que hace eco vagamente de su forma.
«Elegimos el aluminio después de una extensa búsqueda de un materials que contrastara pero complementara las paredes y suelos pálidos», consideró Al-Jawad.
«Este materials, al ser más ligero y de tono más suave que el acero, nos permitió introducir una superficie reflectante y funcional con variaciones naturales», añadió.
Grueso nuez Se colocaron mesas de comedor y sillas teñidas de negro en toda la zona de asientos, agregando un «contraste más intenso» a las formas más orgánicas del restaurante. Un gran redondeado claraboya inunda la parte trasera del espacio con luz pure.
En la planta baja, los baños sirven como un antídoto más melancólico para el piso impartial de arriba. Las cavernosas paredes y techos estaban acabados en coloration tierra. rojo arcilla, mientras que una gruesa losa de rojo tufo fue el elegido para los lavabos empotrados.
Los espejos amorfos están iluminados por finos apliques tubulares que emiten un brillo suave.
«Queríamos darle al espacio una sensación de estar tallado en la tierra», dijo Al-Jawad. «Los baños fueron diseñados como un espacio intenso, casi como un útero, para brindar una sensación de teatro a los comensales».
«Los tonos tierra del rojo y el rosa ayudan a crear una atmósfera cálida y sensual, ofreciendo un contraste único con el resto del espacio», añadió Linovich.
Conocida por sus sutiles paletas de materiales y colores, Al-Jawad Pike recientemente ganó el Premio Neave Brown de Vivienda 2024 para la urbanización Chowdury Stroll en Hackney. el estudio Bloques de hormigón pigmentados previamente aplicados. al exterior e inside de una ampliación de la casa Peckham.
La fotografía es de Genevieve Lutkin.
