2050 El café es un minimalista autoservicio café comprar en Kioto diseñado para crear conciencia sobre los problemas de sostenibilidad que rodean el futuro de la bebida.
Según estudio de arquitectura e interiores. Diseño Tekila cafetería pretende interrogar «el problema del café de 2050»: el hecho de que podría haber una escasez global de café el año 2050.
«Cambio climático podría conducir a una disminución de las áreas aptas para el cultivo de café», dijo a Dezeen el fundador de Teki Design, Tatsuya Nishinaga.
«La práctica precise de disfrutar de la bebida en las cafeterías puede convertirse en un lujo», añadió el diseñador.
En respuesta, Teki Design quería crear un inside minimalista para la cafetería, donde los clientes vengan y «aprendan sobre el futuro del café».
Café 2050 se distribuye en dos niveles diáfanos y presenta en su fachada grandes ventanales rectilíneos, que revelan un monocromo inside.
En el inside, las suaves paredes grises crean un telón de fondo para mostradores curvos e iluminados hechos de cartón corrugado. policarbonato sábanas, elegidas por sus cualidades «económicas y familiares».
«Aunque este materials se utiliza a menudo para tejados de cobertizos debido a su bajo coste y accesibilidad, refleja la luz maravillosamente», afirmó Tatsuya.
Los mostradores muestran pantallas de autoservicio brillantemente iluminadas conectadas a elegantes grifos plateados que producen cinco tipos de café filtrado «sostenible» en unos 10 segundos.
También se aplicó policarbonato a la entrada del café para crear un letrero grande y redondeado adornado con el logotipo de 2050 Espresso, que actúa como un faro cuando se ve desde lejos.
Una pequeña zona para sentarse en un extremo de la planta baja se formó con sencillos bancos negros.
Arriba, se dispusieron más asientos en tonos oscuros junto a una serie de estantes gruesos con forma de marco, poco iluminados, que exhibían diversa parafernalia de café.
Los estantes se reflejan en espejos que van desde el suelo hasta el techo, seleccionados para añadir un toque futurista a la cafetería.
Además de una cafetería, 2050 Espresso se utiliza como espacio para varios eventos emergentes que investigan el café y la sostenibilidad.
Tatsuya advirtió que a pesar de estos problemas, beber café se está volviendo más in style en todo el mundo, lo que agrava el problema.
«A medida que aumenta el consumo de café, particularmente en los países asiáticos donde el té ha sido la opción tradicional, el equilibrio entre la demanda y la oferta puede verse alterado», explicó.
«Crear un lugar donde las personas puedan primero aprender y luego pensar juntas es lo que consideramos nuestro enfoque para la resolución de problemas».
Las cafeterías previamente terminadas en Japón incluyen un café de Tokio en un antiguo almacén y otro en Kioto revestido de cobre rápidamente oxidado.
La fotografía es de Kenta Hasegawa.
